i Regali Alimentari

Il Natale può essere una buona scusa per provare a creare un regalo interamente fatto a mano.
Se come me non siete abili con forbici, tessuti, aghi e cose simili, potreste provare a puntare sull'alimentare. Che diciamocelo, è sempre un regalo gradito.
Con il tempo ho collezionato un bella raccolta di link che propongono ricette per tutti i palati e le difficoltà.
Regalare qualcosa fatto interamente da te ha i suoi grandi vantaggi:
-è personalizzabile, basta sapere i gusti del destinatario.
-è facile fa fare, ma volendo si può alzare il livello cercando ricette più elaborate
-è più apprezzato, proprio perchè fatto a mano e "pensato" proprio per quella persona
-è facile da presentare, basta la giusta confezione e il giusto fiocchetto, e voilà il gioco è fatto!

vi lascio i link delle varie ricette

DOLCI vari
Croccante americano
Fudge alla vaniglia
Peanut fudge
Candy cane marshmallow
Galatine
Mandorle pralinate
Decorazioni di zucchero

DOLCI IN VASETTO, SALSE
Sciroppo di mirtillo
Salsa di mele
Salsa al cioccolato
Caramello classico
Caramello salato
Lemon curd
Miele montato
Miele e frutta secca
Crema spalmabile vari gusti

BISCOTTI

Lemon meltaways
Biscotti di natale: 10 ricette e qualche consiglio 
Biscotti da regalare: alcune ricette

MARMELLATE
Confettura albicocche e mandorle
Confettura melo e semi di anice
Confettura di pomodorini
Marmellata di cipolle
Marmellata more e cioccolato
Marmellata di pistacchi
Marmellata ace
Chutney di pere di Gordon Ramsay
Chutney mele e noci
Chutney piccante
Chutney agrodolce

PREPARATI PER DOLCI
Preparato per tortino al cioccolato
Preparato per pancakes
Preparato per cioccolata calda bianca, o in vari gusti  o classica
Preparati vari


CONDIMENTI/OLII
Olio aromatico agli agrumi
Olio aromatizzato
Aceto di melagrana

Zucchero all'anice stellato
Zucchero vanigliato
Zucchero aromatizzato

Sale aromatico
Sale aromatico II
Sale speziato
Mix per bbq
Gomasio

Preparato per risotto ai funghi

Pesto di pistacchio
Aglio olio e peperoncino

SOTT'OLIO
Peperoncini ripieni
Carote agli aromi
Cipolle al rosmarino
Caprini sott'olio

PASTA
Pasta all'uovo
Tortelli di zucca
Ravioli ricotta e menta
Ravioli ricotta e spinaci

BEVANDE
Sidro di mele

ALCOLICI
Nocino
Nutellino
Bayles
Limoncello
Liquore alla rossana
All'arancia e speziato
al Cioccolato
Cacao e caffè
Liquore all'uovo

ALTRO
Gelatina al vino
Gelatina di vino e pere
Gelatina di mele
Burro di arachidi

Sciroppo per la tosse

a parte, ho lasciato alcune ricette un pò più complicate, per la reperibilità degli ingredienti o per il procedimento:
Composto di spezie
Dado vegetale, altra ricetta
Sciroppo di sambuco
Sciroppo di acacia
Sciroppo per la tosse
Nesquik

una nota a parte per l'uovo  di Pasqua.
Nessuno ci pensa mai, ma in realtà si può fare pure quello.
Prima di tutto bisogna avere lo stampo giusto (ne basta una metà), e poi pazienza e un piccolo studio preparatorio.
Non basta semplicemente sciogliere il cioccolato e versarlo nello stampo, ma anche temperarlo e seguire quindi istruzioni rigide.
Ci sono vari tutorial on line, vi consiglio di guardarne più di uno.
L'uovo di pasqua può risultare un pò laborioso ma porta davvero una grande soddisfazione, anche perchè (cosa da non sottovalutare), si può scegliere il regalo di inserire all'interno!
Ovviamente deve essere qualcosa di piccolo e leggero, io proverei con: gioielli, biglietti per una visita, un piccolo cosmetico.

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